藤鮨のこだわり
伝統的な江戸前寿司は、『煮る』『締める』等、仕込みに手間がかかるもの。
その手間を惜しまず、素材の旨味を引き出すよう、丁寧に仕事を施しております。
一貫一貫、丹精を込めて握ります。
伝統の技と味を、是非ご堪能ください。
お料理について
旬の食材を含む「おまかせ握り」の他、コースでのご用意やおつまみ等、一品料理もございます。
ご予算に応じてのご相談も承りますので、お気軽にご相談ください。
ご予約について
お席に限りがございますので、事前にご連絡いただきますと幸いです。
アレルギーや苦手な食材がございましたら、ご予約時にお伝えください。
（車でお越しのお客様は、駐車場をご案内いたしますので、ご連絡の際にあわせてお伝えください）
店舗について
店内はゆっくりとお過ごしいただけるよう、落ち着いた和の空間に仕上げております。
会食や、大事な方との記念日、ご友人同士のお食事の席、そしてご自身がくつろげる場として、ご利用ください。
ご予約・お問い合わせ
お電話の際は「ホームページを見た」とお伝えいただくとスムーズです
営業時間お昼の部 11:30～14:00（L.O 13:30）
夜の部 17:00～22:00（L.O 20:00）
定休日
日曜・祝日
交通・アクセス
【電車】JR袖ケ浦駅南口を出て直進し徒歩6分程度 駅前通り沿い右側
【車】館山自動車道「袖ケ浦インター」より5分
駐車場
店舗脇道の砂利道奥に3台分
付近にコインパーキングあり（新生福王台パーキングサービス券あり）
お知らせ
2024.11.21
11/29(金)…ランチのみ臨時休業、夜は通常営業
2024.09.28
12/28(土)〜1/4(土)…年末年始休業
2024.04.08
『ぐるっとグルメ 千葉 vol.10 2024 保存版 あなたの街の美味しいお店』に掲載されました
2024.01.18
インスタグラムを開設しました
2022.12.05
「月刊 ぐるっと千葉」別冊【ぐるっとグルメ vol.9 「あなたの街の美味しいお店」2023 保存版】に掲載されました
2021.12.15
「日本外食新聞」第1669号、第1670号 に掲載されました
2021.12.06
「月刊 ぐるっと千葉」別冊【ぐるっとグルメ vol.8 「あなたの街の美味しいお 店」2022 保存版】に掲載されました
2020.12.07
「月刊ぐるっと千葉」別冊 【ぐるっとグルメ vol.7 「あなたの街の美味しいお店 」2021 保存版】に掲載されました
2020.07.01
2019.05.26
5月25日(土)14:00～ J:COMテレビ(東日本 チャンネル番号10ch) 「週刊シティプロモーション ご当地サタデー♪」にて藤鮨が放送されました。
2018.11.16
11月10日 テレビ東京『アド街ック天国』で藤鮨が放送されました
2018.03.15
「東京 大人の隠れ家レストラン 128選 2018年版」(株式会社サクラ・レストランズ発行)に掲載されました。
2018.03.09
「 サライ 2018 4月号」(小学館発行)に掲載されました。
2018.02.28
【 LO時間の変更 】3月1日より、夜の部のLO時間を21:00に変更致します。
※営業時間の22:00は変わりません
2017.07.18
『月刊進KA(げっかん しんか) 7月号』に掲載されました。
